Stare miasto rzeczywiście jest niezwykłe, a tworzą je m.in. kamienne domy pokryte szarymi łupkami. Gjirokastra starówce zawdzięcza to, że jest jednym z dwóch albańskich miast-muzeów wpisanych na Listę światowego dziedzictwa UNESCO. Obok niej są tu też do zobaczenia m.in. jedna z największych twierdz w tej części Bałkanów, unikatowy meczet oraz muzea stworzone w domach jej znamienitych obywateli.

Niektórych przyciągają do miasta nazwiska dwóch powszechnie znanych w Albanii ludzi, którzy tu się urodzili: sławny pisarz Ismail Kadare i osławiony komunistyczny dyktator Enver Hodża (Hoxha), rządzący Albanią przez ponad 40 lat. Obaj się tu wychowali, chodzili do szkoły, a ich domy rodzinne były oddalone o rzut beretem. Obaj często wspominali rodzinne miasto.