SKŁADNIKI:
100 g sałaty rukoli
200 g pomidorków koktajlowych
100 g czarnych drylowanych oliwek w naturalnej zalewie
100 g sera feta
50 g pestek słonecznika łuskanego

SOS:
5 łyżek oliwy
sok z połowy limonki
pieprz i sól

WYKONANIE:
Sałatę przepłucz, odsącz i przełóż do salaterki. Pomidorki umyj, przekrój na połówki. Oliwki odcedź i pokrój w plasterki, ser pokrój w kostkę. Wszystkie składniki ułóż na sałacie. Przygotuj sos: oliwę wymieszaj z sokiem z limonki, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Polej sałatkę. Posyp pestkami słonecznika.